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抹茶粉是如何制备查出来的呢
抹茶粉是抹茶的通俗形象叫法,是采用天然石磨碾磨成微粉状的蒸青绿茶。是迄今为止,鲜、营养的一种茶品。因其天然的鲜绿色泽。其超细粉末状态,方便在更多领域大量使用;健康营养的本质,得到人们千百年的认可。
抹茶粉是以遮阳茶做的碾茶为原料,再经抹茶研磨机碾磨成的超微细粉。只高档抹茶粉追求的是绿色,越绿价值越高,相应的越绿制作难度就会越大,对茶叶品种,种植方法,种植区域,加工工艺,加工设备都会有更苛刻的要求。
传统的抹茶制备工艺是通过茶叶*行杀青,接着进行烘干处理,后用机械设备进行碾压成粉末状。这类老工艺虽然能够节约较大的生产设备上的成本,但是在原料的使用上确实浪费了很多,除此之外还有一个很致命的点是碾压出来的粉末不均匀,细度上也较不够理想。上海依肯机械设备就此类物质的制备上较为建议的事采用湿法研磨的方式先将物料研磨分散后,再进行喷雾干燥,这样就能ji大程度上的提高生产效率和品质。
胶体磨简介
胶体磨的基本工作原理是剪切,研磨及高速搅拌作用。磨碎依靠两个齿形面的相对运动,其中一个高速旋转,另一个静止,使通过齿面之间的物料受到*的剪切力及磨擦力,同时又在高频震动,高速旋涡等复杂力的作用下使物料有效的分散、浮化、粉碎、均质。
相对于压力式均质机,胶体磨shou先是一种离心式设备,它的优点是结构简单,设备保养维护方便,适用于较高粘度物料以及较大颗粒的物料。它的主要缺点也是由其结构决定的。首先,由于作离心运动,其流量是不恒定的,对应了于同粘性的物料其流量变化很大。举例来说,同样的设备,在处理粘稠的漆类物料和稀薄的乳类流体时,流量可相差10倍以上;其次,由于转定子和物料间高速摩擦,故易产生较大的热量,使被处理物料变性;第三,表面较易磨损,而磨损后,细化效果会显著下降。
IKN改进型胶体磨介绍
IKN改进型胶体磨综合了均质机、球磨机、三辊机、剪切机、搅拌机等机械的多种性能,具有*的超微粉碎、分散乳化、均质、混合等功效。物料通过加工后,粒度达2~50微米,均质度达90%以上,是超微粒加工的理想设备。该机适用于制药、食品、化工及其他行业的湿物料超微粉碎,能起到各种半湿体及乳状液物质的粉碎、乳化、均质和混合,主要技术指标已达到国外同类产品的xian进水平。
IKN高剪切胶体磨高剪切采用了三级错齿磨头定转 子,磨头定转子间隙在0.2-0.7mm之间,间隙可通过调节高速匀浆机本身的调节柄来调节设备间隙,在转速不变的情况下,间隙越小,高速研磨、分散效果会越好。高速胶体磨故名思意,管线式高速胶体磨有着非比寻常的转速,IKN工程师们通过改变皮带轮的传动比例,是原本只有3000rpm的电机,经过传 动后设备转速可以高达9000rpm。实践证明,在磨头定转子间隙不变的情况下,转速越高,高速匀浆机研磨、分散效果越好。如果客户想要使物料达到更好的 效果,我们提供丹弗斯变频器供客户选择,高速匀浆机在变频后转速可以达到14000rpm,是 guo 内设备转速的4-5倍,可谓是ji速。
其结构设计是怎样的呢
IKN高剪切胶体磨由电动机、连接体、磨头等组成,磨盘采用优质不锈钢锻压制成,磨盘表面有三个以上沟槽,分为三级。每一级的沟槽刀齿数量、方向及宽度不同,越是 向外延伸一级,磨片精度越高、齿距越小、线速度越长、物料越磨越细、刀齿的数量越多、剪切面越大、线速度越长、流体速度越快、细化效果越好。机械密封分: 硬质内装机械密封、外装双面硬质机械密封、金属波纹硬质机械密封等三种密封可选。磨盘刀齿根据需要可以进行特殊氮化处理,增强刀齿的硬度,起到更耐磨、耐 腐蚀的作用。转磨与定磨可根据物料粘度、产量、颗粒细度进行手工调节,其功效为剪切率大、线速度长、*、处理量大、均质细化效果好。