我司出品新一代蛋糕打发机设备适用于瑞士卷蛋糕浆料的打发，采用涡轮式搅拌叶轮，快速将鸡蛋、面粉、糖、油等配料搅拌均匀，然后输送至储存桶以备打发使用。采用狼牙棒式打发头快速切割蛋糕浆料，并将空气充入，使蛋糕浆料充气均匀，组织稳定，生产出来的蛋糕外观漂亮，口感细腻。
    本机全机采用食品级不锈钢制造，符合食品生产安全卫生要求，外形美观大方，清洗方便；触摸屏面板统一调控，可存储不同产品搅拌数据，方便操作，日常生产只要1个工人就可完成蛋糕料的搅拌及送料全过程，是生产高质量蛋糕产品和工厂化生产的重要辅助设备。
电机总功率：11.45 KW；
① 搅拌电机：5.5 kw， ② 打发电机：3.7 kw，③ 储料泵电机：1.5kw，④ 出料泵电机：0.75kw。
浆料输送泵：高效螺杆泵。