江苏猪油精炼设备使用者告诉你具体步骤

在河南富康粮油机械购买了一套1-500吨的动物油设备之后，对厂家的售后非常满意，将售前售中的服务做得很好，让我们在使用中避免了很多操作上的问题，今天我们就给大家讲讲我们的设备是如何对猪油进行精炼的。

猪油的水化脱胶

猪油在经过了初步的熬炼之后，我们要先对油脂进行脱胶，因为经过初炼的猪油里含有很多的磷脂等胶性杂质，不去除的话会在碱炼脱酸环节里能让油和碱液发生过多的乳化反应，大大降低油的品质，使皂脚的分离难度增加，中性油会大大受到损失，所以要先将其进行清除。

猪油的脱酸环节

这个环节是将猪油里的脂肪酸，和少量的胶质，深色素微量金属去掉。本机采用的是碱炼脱酸，将这个环节做好，可以让成品油的颜色更加浅亮和出油率增加。 


猪油的脱色环节

脱色是为了让油脂的颜色更加的浅亮透彻，要向达到合格的色泽标准，就要将油里面的色素和少量的金属物质去除，这个环节还能将油里面残留的一些皂脚和磷脂和异味物质去除，为下一步的脱臭提供有利的条件。


猪油的脱臭

脱臭也就是将油里面臭味物质清除，这个环节要在真空状态下进行，高温情况下直接喷入蒸气蒸馏进行去除。这个过程要在3到5乇的残压状态下进行，去掉异味分子的油脂要经过热交换罐之中进行处理，然后经过冷水冷却，再进行抛光后得到成品猪油。