狮子头成型机又称大丸子成型机。本机采用加厚不锈钢和纯铜电机。本机加工效率快。每分钟可加工50-120粒,可制作直径45mm-65mm的大肉丸。 ,成型效果好,圆度好,外皮光滑,结实有弹性,外形美观,规格统一,是生产各种鱼丸、素丸、猪肉丸、嫩丸的成型设备。成型效率高,性能稳定。是狮子头成型的好设备。采用两速电机分别控制成型速度,调节灵活,操作简单。
狮子头市场目前分为高、中、低三个层次,对应不同的消费群体。狮子头的主要原料是手撕猪肉配猪肉,针对酒店消费群体。中档狮子头主要是猪肉和一定比例的鸡肉炖狮子头,主要面向中档火锅店的消费者。低端狮头以鸡肉为主要原料,价格相对低廉,主要针对大众火锅店的消费群体。该地区的市场总量非常大,很多食品厂低端狮子头的日产量都在几十吨以上。