售米机为了提高碾米质量，操作者在碾米时要注意对碾米机工作进行2个主要调整：米刀的调整和入口和出口闸刀的调整。

1、米刀的调整。

主要是调试米刀和滚筒之间的间隙，如果空隙大，则碾白室压力减小，米在滚筒中受到的摩擦力弱，因而米不能碾，碾出的米不白，但出米率较高。

2、入口和出口闸刀的调整。

当入口闸刀放得大，出口闸刀关小些，碾白室谷粒增多，其压力增大，碾出的米颜色发白，但粹米多；反之，如果将入口闸刀关小，出口闸刀开大，碾白室存米少，压力减小，碾出的米就较粗糙。

售米机清理的注意事项：

1、清理筛筛体应平整、完好、运转平稳、无异常响声。

2、运转中注意检查筛下物中的含粮情况，如含粮过多，应查明原因并纠正之。

3、筛孔堵塞时，不得用铁器或硬物敲打，可用长板刷清理堵塞；筛面破裂处应及时修补或替换。

4、风机运转中应无碰撞声。进料后，检查原料中的含石、杂及排石、杂情况，如砂石中含粮过多，应查明原因并排除之。

5、去石机筛板和各风门应保持通顺，筛孔堵塞处应用钢丝刷清理，不要敲打，以免损坏。

6、调节偏心转动机构时，要松开橡胶垫紧固装置，调好后再紧固，使其处于无预应力状态。