含有氧气的水通过特制的海绵铁滤料，该滤料主要成分是铁，其疏松多孔的内结构具有巨大的比表面积，可使水中的氧气与铁发生的氧化反应从而保证出水溶解氧含量稳定在0.05mg/L以下，其反应式为：
2Fe+2H2O+O2→2Fe（OH）2 2Fe（OH）2+H2O+1/2O2→2Fe（OH）3↓
反应生成物Fe（OH）3为松软絮状物，当其累积到一定程度后，只要用一定强度的反洗水流将其冲洗干净（大约5分钟），恢复到初始的除氧能力。该工作原理与以往的钢削除氧器原理相同，但由于海绵铁是采用技术，特殊制成的疏松多孔粒状物，其比表面积是普通钢削的5-10万倍，因而克服了钢削除氧不理想，需要定期酸洗等难以使用的缺点，达到了简单实用，稳定的除氧。
经过除氧后的水中增加了少量的Fe2+铁离子（一般为0.2-0.5mg/L），对于热水锅炉来说仍符合规定的水质标准。但对于蒸汽锅炉或对给水Fe2+有严格要求的给水除氧来说，可以在现有除氧器后设置除铁装置，去除除氧器出水中的Fe2+，保证锅炉给水水质。本公司备有各种规格的离子交换除铁装置供用户选用。