肉类切片刀用于羊肉、牛肉等肉类的切片，刀片主要采用9CrSi、SKD11等优质合金工具钢制造，刀片表面经过镀铬抛光处理, 热处理硬度HRC55-58，刃口锋利无毛刺、耐磨损、切口平整、抗疲劳性强,主要用于冷冻肉制品切片、羊肉切片使用，常用规格尺寸如下： 羊肉切片刀、肉类刀规格：单位（mm） 品 名 　　 规 格 　　　　材 质 羊肉 ??300×?58×20.5 9CrSi 　 羊肉?300×?58×21　 9CrSi 　 羊肉 ?300×?57×20　 9CrSi 　 羊肉?320×?58×21　 9CrSi 　 羊肉?320×?58×22 　 9CrSi 羊肉?363×?58×28 　 9CrSi 羊肉?363×?58×27 　 9CrSi 羊肉?250×?40×18 　 9CrSi 羊肉?300×?40×20.5 9CrSi 羊肉?300×4?0×20 　 9CrSi 羊肉?283×?63.5×25.4 9CrSi 羊肉?288×?58×21 　　9CrSi 我公司还生产折弯机模具，剪板机刀片，塑料粉碎机刀，塑料切粒机滚刀，纸箱机械刀，各种分切刀，肉类加工刀片