热电阻和热电偶都是测量温度的元件.热电阻是电阻随温度变化的元件.而热电偶是热电势（电压）随温度变化的元件.一般热电阻用在低温.热电偶用在高温.
如果温度超过500度的话那么热电阻的阻值会非常大.可能会影响测量结果.甚至会出现不能出来测量结果的情况发生.通常检测低于500℃时.一般选用热电阻而不选用热电偶的.
热电偶是利用热电势（电压）随温度变化来进行测量的.温度越高原子中的电子运动越激烈.电势反应越灵敏.