烤猪炉：

　　用料：选用不锈钢拉丝板，厚度1.5mm，侧板后立背厚1.0㎜，2、主架采用国标角钢5*5~4*4，配合使用，并涂防锈漆；3、炉面下选用国际冷轧板厚度2㎜；4、炉灶面与主架之间选用硅酸铝（岩棉）隔热；5、煤气管道选用国标无缝管Ф40mm，风管选用国标管Ф50mm，水管选用国标无缝管Ф15mm，按规范安装管路；6、选用中压低噪音风机，功率550W/220V；配合光能4"炉头使用。7、选用三通式180°控制法风阀；8、气阀水阀均选用国标保压式；9、配备耐用水温锅、半自动水龙头、点火棒支锅架等辅助配件；10、采用Ф51㎜可调不锈钢管重力脚。

　　功能：烤香猪是指以上好鲜嫩的小香猪为原料，在配好的味料汤中稍事浸泡，然后放炭火上烤，边烤边上蜂蜜，烤熟后颜色金黄鲜红，即可食用。