对夹式蝶阀是常用的蝶阀之一，因其阀杆轴心、蝶板中心、本体中心在同一位置上的结构形式而得名。对夹式蝶阀的结构非常简单，安装维修也很方便。作为一种控制管路系统通断和流量大小的部件，对夹式蝶阀在石油、化工、水电站、市政建设、给排水等领域的管道系统中都有非常广泛的应用。
对夹式蝶阀的密封形式一般为软密封，密封材料有橡胶或聚四氟乙烯等，所以对夹式蝶阀通常为软密封蝶阀。该类阀门的优点是密封件是能够更换的，密封性能优良可靠，可以达到零泄漏，并且可以实现双向密封。但由于自身结构特征限制，对夹式蝶阀也存在一些缺点，由于阀门的蝶板与阀座始终处于挤压、刮擦状态、阻距大、对蝶板和阀座的磨损都非常大，因此为了克服挤压、刮擦现象，保证阀门的密封性能，对夹式蝶阀的阀座采用橡胶或聚四氟乙烯等弹性材料，来保证阀门的密封性能。但橡胶和聚四氟乙烯这些材料，使用上都会受到温度的限制，所以对夹式蝶阀的缺点是不耐高温。
对夹式蝶阀不适应高温、高压的工况环境，抗磨损性能差，使用寿命较短，这些缺点使该阀门的适用范围有一定的局限性。为了克服这一问题，现在有了三偏心金属硬密封对夹式蝶阀，三偏心金属硬密封对夹式蝶阀的阀杆轴心同时偏离蝶板中心及本体中心，且阀座回转轴线与阀体通道轴线有一定角度。三偏心蝶阀更耐高温，而且同样具备了良好的密封性能，使用寿命也更长。