介绍：蔬菜箱式干燥机(烘箱)，该机是脱水蔬菜生产的干燥设备，用于透气性较好的片状、条状、颗粒物料的干燥。

主要应用特点及技术参数
（一）应用特点
1、该机型以烘辣椒为主，兼烘核桃仁、花椒、木耳、香菇、核桃、柿饼、药材、烟叶、蔬菜等经济作物；
2、以煤或柴禾作燃料加热，空气为介质传导热量形成热风循环将作物水分蒸发，达到烘干的目的，机型小，结构简单，操作方便，效率高，使用可靠，操作方便及适应性广。因此很受椒农的欢迎，易于推广普及；
3、用工少，对工人的健康有保障，节能环保；
4、该机烘干的辣椒色泽优于自然晾晒的色泽，鲜艳、感光度好，每公斤销售价格高于自然晒干的辣椒6-8元；
5、该机机体为可拆式结构，可随时拆分，便于运输和存放。