设备简介

我公司生产的油炸锅设备一种新型油炸锅，制作美观卫生。产品为sus304不锈钢材质，采用电加热和燃气加热两种方式。食品油炸过程中产生的残渣因为油水分离的功能不会碳化变黑，同时也节约了用油量，排渣简单通过放水可以把残渣排出。对产品进行控温油炸，让食品更诱人。休闲食品在炸制过程中受热均匀，升温快，易熟。让炸制出的食物鲜香酥脆，嫩滑细致，很好的保留了原材料的味道，让食物打开你的味蕾，品味人间的美味。

设备优点

1.材料为不锈钢304材质。而且板料为2mm厚，内部电线用6平方米和4平方米铜芯线，结实耐用，寿命长

2.油水分离。底部为水，上面是油，而且底部不会加热，面渣沉淀到底部水中，不会烧焦变黑，影响油质，从而延长了有的利用率。

3.升温快。一锅油只需10分钟便加热到170度，且满负荷工作炸食品不会出现油温降低影响食品口感、色泽，浪费油等现象。

4.节能。有很快升到所需温度自行断电，油温下降后自行升温，始终把油温控制在自己设定的理想的范围里。

油炸设备适应范围

一、面食类:麻花、锅巴、蜜食、蜜三刀、油条、麻团、面筋、江米条、沙琪玛、馓子等。

二、肉食类:扒鸡（上色）、板鸭（上色）、红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、鸡腿、猪蹄。

三、坚果类:花生米、青豆、蚕豆、葵花籽。

四、豆制品:豆干、豆泡、鱼豆腐、豆参。

五、海产品:各种鱼类、虾仁、扇贝、海虹、小鱼仔、鱿鱼圈、鱿鱼仔。

六、其它类:蔬菜饼、天夫罗、茄盒、藕合、挂浆挂糊类各种油炸膨化食品。