马铃薯真空脱水机性能广泛用于淀粉、医学、食品、化工等行业的固液脱水分离。该设备全部选用优质不锈钢制作，旋转滚筒转速可变频调速。滚筒的清洗采用间歇式冲洗。滤槽内配有桨式搅拌器，以防淀粉沉积。并配备连续调节式液面控制。脱水机采用刮刀卸料。 该设备吸收了*技术，运转平稳，结构紧凑，能耗低，占地面积小，工作性能好，脱水率高，无噪音，使用维修方便，是大中型淀粉生产企业的理想选择。

马铃薯真空脱水机性能水平旋转滚筒的多孔表面覆有一层一定目数的不锈钢滤网，在滤网与多孔筒壳间装有支撑网，旋流滚筒穿过滤槽，滤槽内装有一定液面高度的须脱水的淀粉乳液。通过真空泵与脱水机真空管的连接，使之滚筒内压降到200兆巴左右，滚筒内部与外部（大气）之间的压差作用，液体穿过滤网并到达滚筒内部并排出。淀粉乳液中的固体（淀粉）不能穿过滤网并停留滚筒表面，在滚筒面再次浸入淀粉乳液之前，刮刀连续不断地将固体（淀粉）从旋转滚筒表面刮下，并落入输送机进入下道工序。

淀粉真空脱水机为三足式上部人工装料、卸料、间歇cf作的转筒式真空脱水机，该机广泛应用于玉米淀粉、豆制品淀粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、米粉等连续脱水或工艺美术、纺织品、羽绒、绣花及服务等行业的脱水。在纺织品的脱水cf作中，该机采用离心原理，可以顺利地除去纺织物品的水份。用于淀粉，脱水后的淀粉含水率小于38%左右。本机转鼓与物料接触部位均采用不锈钢制成表面光滑耐绣蚀、不污染、不损伤脱水物品。而且结构简单、具有起动电流小、工作平稳、坚固耐用、适应性强，直接制动迅速，效率高的特点。另外本机占地面积小，在电机额定电流允许下，可做频繁启动。