面筋是小麦提取的谷朊粉制作而成的，由面筋制作的食物深受人们喜爱。东盈公司推出的全自动双螺旋洗面筋机可以自动化生产面筋，操作简单，节省人力，能实现自动和面，自动洗面。全自动双螺旋洗面筋机整体采用全不锈钢制作，干净卫生，同时配有不锈钢过滤网，使洗好的面筋和面水可有效分离，机器配有排浆管和出面筋口，分离简单*，面浆可以用作凉皮的制作，面筋则可以通过蒸或煮进一步加工成各类美食。

全自动双螺旋洗面筋机机制作的食品

全自动双螺旋洗面筋机使用方法：

1.开机前先按1斤干面粉配0.6~0.7斤的水倒入斗内，再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。

2.和面、需要12分钟，必须顺转和面5~6分钟，再倒转和面5~6分，停机醒面。

3.醒面:醒面时间不少于12分钟。

4.洗面：停机12分钟后，可往面斗内倒入30斤左右的水，开机洗面，洗至3分钟后停机排面浆。

5.排面浆、过滤：把分和器搬到分位，翻斗排面浆时必须插好过滤网，排完面浆为宜，二次洗面长不得超过5分钟，后洗的两次时间可长一些。综合上4、5所述的方法洗、排、虑四次即已洗好，取出面筋，清洗面斗。

效果：该机洗50斤面粉，约需45分钟（不包括停机时间），每斤高筋干面粉，可洗出0.45斤湿面筋。

*次洗涤时间不超过5分钟，第二次洗涤时间可以更长。

全自动双螺旋洗面筋机工作流程

全自动双螺旋洗面筋机的工作特点：

1. 全自动双螺旋洗面筋机采用调速电动机，可控制运转速度，能耗低，效率高。

2. 全自动双螺旋洗面筋机将面团的揉面洗面功能合二为一。

3. 全自动双螺旋洗面筋机为双螺旋结构，处理量大。

4. 结构合理，操作简单，运行平稳，易于维护，使用寿命长，提取率高。

5. 采用食品级不锈钢，达到国家食品安全标准。

全自动双螺旋面筋机设备处理量大，效果好，得到很多客户的认可，东盈公司还可以定制不同型号的面筋机，性价比高。如果您入手一台洗面筋设备，欢迎来厂参观考察。