智能包装包装设备行业“智造”风
- 2014-10-13 13:10:112936
智能包装概念
智能包装指人们通过创新思维，在包装中加入了更多的新技术成分，使其既具有通用的包装基本功能，又具有一些特殊的性能。这些包装的特殊性能恰好可满足商品的特殊要求和特殊的环境条件，主要是指采用了机械、电气、电子和化学性能的包装技术。
根据调查，有近80％的人认为产品的安全性乃是食品包装中的重要问题；而在顾客中，有73％的人认为产品的方便性是重要的；对于商场客户来说，有70％的人认为产品保质期为重要。因此，市场流通食品的产品的安全性、产品的保质期和产品的使用方便性，就是对食品包装的总体要求。
在包装市场，智能化包装的概念已被广泛应用于商品，如包装内部质量指示剂(器)(Qualitylndicators)，活性包装材料(ActivePackaging)，食品的泄漏指示剂和新鲜度指示剂等新概念都成为。
智能化包装指示的关键理念是它们能够直接提供关于产品的质量、包装内部和顶部空间的气体以及包装件储藏条件等信息。使用含有吸氧剂的"活性"包装(材料)能吸收包装中食品释放的氧，阻止面包和比萨饼表层霉菌增长或引起植物油哈啦味(败坏)的有机微生物的增长，降低食品变质的风险，使食品*保持香味。
"智能"包装能改变颜色，让顾客知道食品新鲜程度，显示是否由于贮存时温度变化或包装泄漏而导致食品变质败坏。包装中活性组分只要是符合欧共体等其他食品安全法规要求，便可使用，并通过标签告诉用户关于活性包装的种类和特性。
智能化包装未来趋势
据美国市场调研机构Freedonia发表一篇名为《活性及智能化包装》的研究报告称，随着人口老龄化进程的不断推进，美国包装市场智能化的趋势正在日益扩大。据预计，2017年美国智能化包装市值将达35亿美元。未来3年，其复合年增长率为8%。
"智能包装"的概念是通过智能材料持续发展，从而范围拓展到了包装而出现的。智能包装指的就是利用新型的包装材料、结构与形式对商品的质量和流通安全性进行积极干预与保障;利用信息收集、管理、控制与处理技术完成对运输包装系统的优化管理等。
有专家预计，在未来几年，每个独立包装的产品上都会贴上智能标签，2015年RFID标签的年需求量将达到10000亿枚，其中大多数将被用在智能包装上。仅仅从RFID的需求就可以看到智能包装的巨大的市场及其潜在的机遇。
智能包装技术可以方便消费者选择放心的食品，可以延长食品的保质期，有利于食品的保存和运输，具有广阔的市场前景。特别是在市场监管机制还不健全，假冒伪劣产品还很猖獗的情况下，消费者更加需要智能包装技术的帮助。研究人员预测，在不久的将来，用智能包装技术生产的包装袋的数量，将占食品包装袋总量的20%—40%。
智能包装是包装产业的未来，但要真正把智能包装普及到位，更好的开发其中的利润空间，除了加大对包装的智能技术开发的人力物力投入，更要跟紧当前我国从工业化向信息化转变的脚步，从关注智能技术新动向和推广成熟技术两个方面加大投入力度。
随着科技的不断发展与进步，未来微电子、电脑、工业机器人、图像传感技术和新材料等在包装机械中将会得到越来越广泛的应用，各企业亟须学习和引进新技术，向生产效率高、自动化程度高、可靠性好、灵活性强、技术含量高的包装设备进军。打造出新型包装机械，包装机械向集成化、化、智能化等方向发展。