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船舶设备内装舱室厨房设备

GY-ZYCF-2 小型中央厨房设备投资金额

供应商:
江西赣云食品机械有限公司
联系人:
魏先生查看联系方式
地址
江西/赣州市

产品简介

大型中央厨房是集中化标准化生产加工中心,为了提升速度和使加工过程减少人为因素影响品质,往往会添加机器设备来达到目的。中央厨房一般会分为以下部分 前期净菜及净肉加工,中期烹饪,后期分餐包装等

详细信息

中央厨房的加工步骤过程以及所需使用的设备可以根据加工的不同阶段进行如下详细的分类和描述:

一、前期净菜加工及肉类清洗分割

1. 净菜加工

2. 肉类清洗分割

二、中期热厨烹饪

三、后期分餐包装

以上即为中央厨房加工步骤过程及需要使用到的设备的详细介绍,不同规模的中央厨房可能会根据实际需要进行调整。