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技术特点：

实现对不同的发酵罐系统进行模糊模型辨识，并在控制过程中进行自整定；

在正常生产工况下，温度的控制精度在0.2℃以内，保证啤酒质量具有良好的一致性；

控制精度和冷媒用量之间有很好的平衡，起到了节能降耗的作用；

自动控制温度的下降，降低了人工劳动强度，也提高了温度调节的及时性；

为了适应啤酒新品种的开发，控制软件可满足多段升温和恒温保持、多段降温和恒温保持的工艺控制要求。